CHERRY 'S WORLD
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.

CHERRY 'S WORLD

WELCOME TO CHERRY'S HOME
 
Trang ChínhLatest imagesTìm kiếmĐăng kýĐăng Nhập

 

 [TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN

Go down 
Tác giảThông điệp
(¯`•♥_Chii_♥•´¯)
Admin
(¯`•♥_Chii_♥•´¯)


Tổng số bài gửi : 247
Dollars : 911
Power : 52
Join date : 04/06/2010
Đến từ : HÀ NỘI

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Empty
Bài gửiTiêu đề: [TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN   [TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Icon_minipostThu Dec 09, 2010 6:43 am

BÁNH BỘT LỌC

Món ăn dân gian này từ lâu đã rất được yêu thích bởi vị dễ ăn. Nhân bánh thường được nhồi tôm, thịt heo nạc hay hỗn hợp tôm và thịt heo. Tranh thủ thời gian rảnh rỗi ngày giữa tuần, mời bạn cùng độc giả Thúy Hà vào bếp trổ tài làm bánh cho cả gia đình.



Nguyên liệu:

Vỏ bánh

- 3 bát bột năng
- 3 bát nước
- 1 thìa dầu
- 1 thìa hạt nêm

Nhân bánh

- 1 lạng tôm
- 1 lạng thịt ba chỉ
- 2 thìa mắm
- 1 thìa đường đầy
- Dầu điều, hành khô
- Lá chuối cắt từng miếng rộng 15cm
[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Loc


Thực hiện:

Nhân bánh

- Tôm cắt râu chân, ướp với hành khô băm nhỏ, đường, mắm.

- Thịt ba chỉ cắt sợi nhỏ, ướp mắm.

- Phi hành bằng dầu điều cho thơm rồi cho thịt vào đảo săn, cho tôm vào đảo cùng đến khi chín khô.

Vỏ bánh

- Hòa tất cả với nhau cho tan hết rồi bắc lên bếp lửa, vừa đun vừa khuấy đến khi hơi nặng tay thì tắt bếp nhưng vẫn đánh bột cho sanh sánh, sệt sệt, không vón cục.

- Dùng thìa múc một ít bột lên lá chuối rồi xếp nhân, cho chút bột lên trên gói kín, buộc chặt bằng sợi lá chuối.

- Đem hấp khoảng 20 phút hoặc luộc khoảng 7 phút.

CREDIT:NGOISAO.NET
Về Đầu Trang Go down
(¯`•♥_Chii_♥•´¯)
Admin
(¯`•♥_Chii_♥•´¯)


Tổng số bài gửi : 247
Dollars : 911
Power : 52
Join date : 04/06/2010
Đến từ : HÀ NỘI

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: [TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN   [TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Icon_minipostSat Dec 11, 2010 9:39 am

Bánh xúc xích đặc biệt từ nồi cơm điện

Meosut – Theo Ab

[Kênh14] – Chẳng cần phải có những dụng cụ chuyên dụng thì teens vẫn làm được bánh như thường!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Banhnoicom_nguyenlieu

- 200gr bột mì

- 6gr bột nở

- 30gr đường

- 3gr muối

- 30ml sữa tươi

- 2 quả trứng

- 70ml nước lọc

- 15ml dầu ăn

- 2 chiếc xúc xích

- Một ít ketchup, mayonnaise, dưa chuột

Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Trước tiên phải trộn đều các nguyên liệu khô đã nào…

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Banhnoicom1

Bước 2:

- Giờ thì đến lượt trứng, sữa, nước và dầu ăn này.

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Banhnoicom2

Bước 3:

- Quét một lớp dầu ăn vào nồi rồi đổ bột vào, sau đó mới xếp đều xúc xích lên ná!

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Banhnoicom3

Bước 4:

- Bật nút cook xuống 2 lần là bánh chín.

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Banhnoicom4

Chú ý đừng để hơi nước rơi xuống mặt bánh nha

Bước 5:

- Úp ngược nồi lại để lấy bánh ra nhé!

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Banhnoicom5

Sang phần trang trí bánh nè:

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN 261108_MBT_banhnoicom_sp1

Chỉ với ketchup, mayonnaise, dưa chuột thôi mà đẹp ra phết!

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN 261108_MBT_banhnoicom_sp2
Về Đầu Trang Go down
(¯`•♥_Chii_♥•´¯)
Admin
(¯`•♥_Chii_♥•´¯)


Tổng số bài gửi : 247
Dollars : 911
Power : 52
Join date : 04/06/2010
Đến từ : HÀ NỘI

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Empty
Bài gửiTiêu đề: Bánh bao ngô chiên nóng hôi hổi   [TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Icon_minipostSat Mar 24, 2012 11:13 am

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200gr bột mì, 5gr men nở

- 250ml sữa

- 150gr thịt nạc

- 50gr đậu Hà Lan, 50gr ngô ngọt
- 20gr nấm, mè (vừng) rang, hành lá


Đến phần hành động này: >Very Happy<

Bước 1:

- Hòa men nở vào với sữa rồi nhào cùng bột mì. Sau đó, để bột nở trong khoảng 2 tiếng nghen.


[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN 111219mbtbanhbao012

Bước 2:

- Chia bột thành những phần nhỏ cỡ bằng nắm tay.


[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN 111219mbtbanhbao022

Bước 3:

- Trộn thịt, đậu, ngô, nấm (thái nhỏ) với một chút muối và hạt tiêu cho vừa miệng để làm nhân này.


[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN 111219mbtbanhbao032

Bước 4:

- Sau đó, cho nhân vào giữa bột bánh và viên tròn lại rồi ấn dẹt nha!

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN 111219mbtbanhbao042

Bước 5:

- Cuối cùng, rán bánh chín vàng thui nào! Các bạn có thể rắc thêm vừng lên mặt bánh cho thơm nghen.
Ai bánh bao nóng hổi vừa thổi vừa ăn nào!!!


[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN 111219mbtbanhbao052

[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN 2ad111219mbtbanhbaosp1

Cũng ngon mắt quá ha?


[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN 28e111219mbtbanhbaosp2
Cắn thử một miếng xem nào: mùi thơm bùi của bột bánh, béo ngậy của thịt và ngọt ngọt của ngô ngon quá đi mất thui!
Về Đầu Trang Go down
Sponsored content





[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: [TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN   [TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN Icon_minipost

Về Đầu Trang Go down
 
[TỔNG HỢP] CÁC MÓN BÁNH MẶN
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
CHERRY 'S WORLD :: EMO CHERRY :: SOMEBODY HELP ME :: COOKING COOKING-
Chuyển đến